城・日本の城・城郭用語辞典
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牛蒡積
ごぼうづみ牛蒡積とは、日本の城にある石垣の、石を積む手法のひとつである。自然石や山から切り出したままの石を野面（のづら）と言うが、それを加工せず石垣に使う野面積（づみ）に牛蒡積が含まれる。野面のなかでも奥行のある胴長の石を選び、内側に長く押し込む形で積み上げていく。それぞれの石の内側に隠れている部分は、石垣の表面に出ている面の3倍程度の長さがあるのが基本。そのなかには、石垣の柱のような役割を持つ力石が適度にはめ込まれる。外からは小さな石が使われているように見えるが、内側ではしっかりと組み合わされて強固な造りになっている。牛蒡積の石垣としては、福島県の会津若松城、長野県の小諸城、滋賀県の彦根城、島根県の松江城などがある。
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